Projeto de lei valoriza tradição local, fomenta turismo e incentiva consumo responsável.
Foto: Reprodução A Comissão de Educação e Cultura da Assembleia Legislativa de SC aprovou nesta quinta-feira (9) o Projeto de Lei 619/2025, do deputado Volnei Weber (MDB), que institui o Dia Estadual da Cachaça Catarinense, a ser celebrado anualmente em 8 de setembro.
O objetivo da proposta é reconhecer a cachaça como patrimônio histórico-cultural, valorizar alambiques locais, incentivar boas práticas de produção, fomentar inovação e promover ações educativas sobre consumo responsável e sustentabilidade na cadeia produtiva da bebida.
Santa Catarina possui tradição centenária na destilação, com destaque para o município de Luiz Alves, que integra rotas turísticas nacionais da cachaça e abriga alambiques visitados por consumidores de todo o país.
O projeto seguirá agora para análise da Comissão de Turismo da Alesc.
Na mesma reunião, a comissão aprovou também a realização de uma audiência pública sobre violência nas escolas da rede estadual, proposta pela deputada Luciane Carminatti (PT).
