Pesquisa do Procon revela diferenças de até R$ 52 no preço das carnes em Tubarão

O Procon de Tubarão divulgou a pesquisa comparativa de preços das carnes referente a novembro de 2025, realizada nos principais supermercados do município. O levantamento mostra variações expressivas entre os estabelecimentos, principalmente nos cortes bovinos, reforçando a importância da pesquisa antes da compra.

A maior diferença registrada foi na picanha, com variação de R$ 52,10 entre o menor preço (R$ 46,90) e o maior (R$ 99,00). O filé mignon aparece em seguida, com diferença de R$ 48,00, seguido pela alcatra (R$ 20,00), contrafilé (R$ 20,00) e maminha (R$ 18,85). Em alguns casos, a diferença ultrapassa 100% do valor, dependendo do corte e do local de venda.

Apesar das disparidades, alguns produtos apresentaram redução em novembro. O filé mignon caiu de R$ 65,90 para R$ 64,90 no menor preço identificado, enquanto o contrafilé manteve estabilidade, passando de R$ 39,98 para R$ 39,90. A costela bovina também ficou mais barata, de R$ 19,99 para R$ 17,99.

Outros cortes tiveram aumento, como a fraldinha, que subiu de R$ 32,99 para R$ 39,90. A picanha, embora apresente grande variação entre supermercados, manteve o menor preço dentro da faixa registrada em outubro (R$ 46,90).

Nas carnes suínas, o cenário foi de estabilidade: o pernil caiu de R$ 15,98 para R$ 14,99, o lombo variou levemente e a costela suína apresentou pequena alta. No frango, o peito foi o destaque de queda, indo de R$ 14,68 para R$ 13,49.

Segundo o Procon, as coletas são feitas em dias sem promoções específicas para garantir maior precisão no comparativo. O órgão reforça que o monitoramento contínuo ajuda o consumidor na organização do orçamento e promove transparência nas relações de consumo.

Confira a tabela na integra: